|
Витамины - это вещества, которые жизненно необходимы человеческому организму. Они должны постоянно поступать в организм, поскольку он сам их производить не может. При управлении процессами обмена веществ, такими как выработка энергии и построение белка, они незаменимы.
Если витаминов в организме слишком мало, то недостаток их может проявляться по-разному.
|
|
|
|
|
|
|
Какие витамины для чего нужны?
Витамины А, С и Е - это так называемые антиоксиданты, которые защищают организм от "свободных радикалов". Это особенно агрессивные молекулы, которые возникают в большом количестве из-за стресса, курения, неблагоприятной экологии, а также во время интенсивных тренировок.
|
|
Предполагают, что антиоксиданты, с одной стороны, препятствуют образованию канцерогенов, а с другой стороны, мешают росту отдельных опухолевых клеток на фазе возникновения. Их защитное действие в последнее время было доказано учеными. Витамины группы В очень важны для обмена веществ и для нервов. Кроме того, они поддерживают действие витаминов-антиоксидантов.
|
|
Бета-каротин (провитамин А):
Нужен для здоровья кожи и хорошего зрения. Он является предварительной ступенью витамина А и может преобразовываться в нашем организме в витамин А.
|
|
Это важно для функции кожи, слизистых, глаз, иммунной системы и профилактики рака. При соответствующей дозировке он обеспечивает защиту от солнечного излучения и ускоряет реакцию загара.
Необходим для здоровой репродуктивной функции, гармональной устойчивости у женщин, нормального роста, баланса сахара в крови и защиты от инфекций, лечения угревой сыпи, улучшения функции легких, дополнительно для лечения болезни кишечника. Является средством для профилактики раковых опухолей, при любом повреждении - будь то солнечный ожог или хирургический разрез-кожа лучше заживает при приеме добавок витамина А.
Среднему взрослому человеку следует ежедневно потреблять около 5000 межд.ед. витамина А.
Лучшие источники витамина А-рыбий жир и печень. Следующие в ряду стоят сливочное масло,яичные желтки,сливки и цельное молоко.
|
| Витамин Е:
Витамин для жирового обмена веществ. Это один из витаминов-антиоксидантов, он также обладает профилактическим действием против рака. Он защищает мембрану клетки.
|
|
Витамин С (аскорбиновая кислота):
|
|
Антиоксидант.
Он поддерживает в хорошей форме кожу, зубы и кости, укрепляет иммунную систему, выводит яды, важен для кроветворения.
|
|
Витамин Д:
Для крепких костей и зубов. Он необходим для кальциевого и фосфорного обмена веществ и, следовательно, для построения костей.
|
|
Витамин К:
Важен для свертывания крови, недостаток его встречается редко.
|
|
Витамин В1 (тиамин): Комплекс витаминов группы В (препарат»Активайз»)
|
|
Важен для нервной системы, а также для углеводного обмена веществ. Он обеспечивает концентрацию внимания и бодрость.
Витамины группы В тесно связаны друг с другом, их разделение значительно ослабляет функционирование организма.
Витамин В1 ( тиамин ): тонизатор мозга.
Потребность организма в витамине В1 возрастает в период беременности и кормления грудью, а также при потреблении сахара и других рафинированных углеводов, алкоголя и чая, в результате физических упражнений или при гиперактивности щитовидной железы.
Более старые люди не способны усваивать и метаболизировать тиамин, как прежде и поэтому должны потреблять его в больщих количествах.
Недостаток В1 приводит к нарушению сердечной функции, эмоциональным расстройствам, невролгическим болезням, ослаблению иммунитета.
У людей страдающих Болезнью Альцгеймера ( тяжелой болезнью потери памяти ) уровень В1 в крови значительно ниже нормы.
Рекомендуемая доза 50-100 мг в день.
|
|
Витамин В2 (рибофлавин):
Необходим для образования красных кровяных телец, для зрения, а также для защиты и лечения кожи.
Витамин В2 ( рибофлавин ): антиоксидант, тонизатор.
Ускоряет в организме превращение витамина В6 в активную форму. Является одним из главных питательных веществ, участвующих в регенерации глутатиона-одного из наших важнейших антиоксидантов. Недостаток В2 приводит к нарушению усвоения железа и ослабляет щитовидную железу. Поверхностные признаки дефицита В2-трещины в уголках рта, трудности адаптации к темноте или яркому свету.
Содержится: яйца, мясо, птица, рыба и орехи. Для оздоровительных целей достаточно 25-50 мг. в день.
|
|
Витамин В6 (пиридоксин): самый необходимый из витаминов группы В.
Предупреждает следующие заболевания: диабет, болезнь сердца, ослабление иммунной системы, гармональные нарушения у женщин, проблемы беременности, кандидозы ( молочница), камни в почках ( в сочетании с ортофосфатом магния сводит к минимуму образование щавелевокислого кальция ), нарушения работы мозга и нервной системы, боли в руках и суставах, болезни кожи (астма, угревая сыпь, себорейный дерматит, злокачественная меланома).
Дозировка от 100до 400 мг в день при дефиците В6. Для общего укрепления здоровья 50 мг в день.
|
|
Витамин В12 (кобаламин): иньекция жизнеспособности.
|
|
Умственная деятельность, болезнь сердца, рассеяный склероз, расстройства сна, астма и аллергия, невралгия, пониженное кровяное давление, вирусные инфекции, расстройство слуха, бесплодие, рак.
Дозировка:не менее 100 мкг. Если вам 40 лет – 200 мкг, если больше 60 – 400 мкг. Верхний предел не ограничен.
|
|
Биотин (витамин Н):
Для красоты кожи, волос и ногтей. Он требуется для переработки углеводов и жиров.
|
|
Фолиевая кислота:
Ежедневная доза порядка 4 миллиграмм способна предотвращать около 75% врожденных дефектов. При низком содержании фолиевой кислоты повышается вероятность осложнения беременности, включая самопроизвольный выкидыш, рождение недоношенного ребенка и преждевременный прорыв околоплодной оболочки. Незаменима для снятия послеродовой депрессии. В данном случае доза 20 мг в день.
Клетки пищеварительного тракта нуждаются в фолиевой кислоте для воспроизведения и исцеления. Спинномозговая жидкость должна содержать высокую концентрацию фолиевой кислоты. У пожилых людей ее понижение способствует старческому слабоумию. Недостаток фолиевой кислоты было отмечено при эпилепсии, а также при таких психических заболеваниях, как депрессия, мания и шизофрения. Недостаточность фолиевой кислоты распространенное явление у людей, страдающих псориазом.
Содержится: печень, почки, брокколи, мясо, кормовая капуста, зелень репы, свекла, кукуруза. Тепловая обработка может разрушить до 90% фолиевой кислоты.
|
|
Ниацин (витамин ВЗ):
Витамин В3 (ниацин) - никотиновая кислота: восстанавливает душевное равновесие, контролирует холестерин. Никотинамид: ремонтирует суставы, контролирует диабет, имеет решающее значение для выработки энергии и поддержания благополучия на многих уровнях, особенно для здоровья сердца и оптимального кровообращения. Участвует в полусотне реакций, в ходе которых сахар и жир превращаются в энергию.
Дозировка 1000 мг в день позволяет достичь успехов, с которыми не могут сравниться результаты применения никаких других питательных веществ или фармацевтических препаратов. В этой дозировке он увеличивает содержание очищающего артерии ЛВП-холестерина на 20%. Ниацин сдерживает избыточное сгущение крови, которое может привести к инсультам и инфарктам. Выдающееся достижение ниацина - его способность обращать вспять развитие шизофрении.
Ежедневный прием 500 мг ниацина значительно помогает лечению пациентов с анорексией и булимией. При отсутствии жалоб на сердце или в целях общей профилактики достаточно 100-500 мг в день. Для улучшения сердечной деятельности обычно необходимо от 800 до 2400 мг.
Если диабет типа 1 принимать 300-600 мг ежедневно. Если диагноз «диабет» поставили недавно или вы пытаетесь облегчить боль при остеоартрите-суточная доза 1500-2000 мг.
|
|
Пантотеновая кислота (витамин В5): лучше антихолестериновых лекарств.
Необходима для выработки противовоспалительных гармонов в организме, способны изменять течение болезни. В качестве неожиданного эффекта это питательное вещество также снижало высокий уровень холестерина в крови. Позволяет надпочечникам вырабатывать больше кортизона и увеличивает содержание в организме Омега-3 жирных кислот ( ЭПК, ДГК и др. незаменимых масел ). Пантотеновая кислота способствует общему здоровью кожи. Ежедневный прием 900 мг этого компонента улучшает заживление ран и ускоряет выздоровление после хирургического вмешательства. Помогает при аутоиммунных заболеваниях, сердечно-сосудистых колитах и болезни Крона, гиперчувствительности к дрожжам и химическим веществам, подагре, воспалениях, ожирении.
|
|
Холин и Лецитин ( фосфатидилхолин ) - воссоздатели нервных тканей.
Являются незаменимыми защитниками всех клеток, в особенности нервной системы.
При низком содержании приводят к таким заболеваниям как: Болезнь Альцгеймера, непроизвольные движения и судороги, болезнь сердца, расстройства печени.
Яйца ( наряду с соей ) - один из имеющихся у нас немногих пищевых источников фосфатидилхолина, также известного под названием лецитин.
Инозит – родственник семейства витаминов группы В.
Расслабляет нервное напряжение и способствует более крепкому сну. Используется для лечения тяжелых случаев депрессии, тревоги и невроза навязчивых состояний.
|
| Дневная потребность в витаминах: |
| Витамины |
*RDA |
|
Бета-каротин (провитамин А)
|
5 мг
|
|
Витамин А
|
0,8 мг
|
|
Витамин С
|
60 мг
|
|
Витамин Е
|
10 мг
|
|
Витамин В1
|
1,4 мг
|
|
Витамин В2
|
1,6 мг
|
|
Витамин В6
|
2 мг
|
|
Витамин В12
|
1 мкг
|
|
Биотин
|
150 мкг
|
|
Фолиевая кислота
|
200 мкг
|
|
Ниацин
|
18 мг
|
|
Пантотеновая кислота
|
6 мг
|
|
Витамин Д
|
5 мкг
|
|
|
*RDA = Рекомендованная дневная доза Европейского сообщества.
|
|
Минеральные вещества и микроэлементы.
Минеральные вещества относятся к неорганическим веществам. Они необходимы человеку и должны поступать извне с питанием. Организм должен постоянно восполнять потерю этих веществ, выводящихся во время потоотделения и другими путями. Если потери не восполняются или восполняются только частично, это может неблагоприятно сказаться на здоровье. Даже недостаток одного из минеральных веществ может привести к серьезным нарушениям здоровья. Минеральные вещества нужны для управления различными процессами обмена веществ, для построения и поддержания в здоровом состоянии костей и зубов, а также для обновления жидкости в организме (например, крови). Они обеспечивают работоспособность в спорте и в повседневной жизни.
|
|
|
Калий:
Важен для функции сердца и почек, а также нервов и мускулов. Он участвует в регулировке водного баланса организма и играет решающую роль в пополнении запасов гликогена.
|
|
Магний:
Активизирует все ферменты, которые важны для выработки энергии, участвует в построении костей и сухожилий. Он хорошо зарекомендовал себя в профилактике судорог, а также в сохранении работоспособности и выносливости при физических нагрузках и занятиях спортом. В состоянии стресса потребность в магнии повышается.
|
|
Кальций:
Необходим для крепких костей, оптимальной работы мышц, а также для свертывания крови. Он обеспечивает регулярное сердцебиение и безупречную передачу импульсов в нервных клетках и мускулах. Последствия недостатка кальция в молодости часто проявляются только с возрастом, например, в виде остеопороза.
|
|
Железо:
|
|
Является составной частью гемоглобина и дыхательных ферментов. Достаточное снабжение железом особенно важно для профессиональных спортсменов и женщин. Во время роста, беременности или в период кормления грудью потребность возрастает.
|
|
Цинк:
Защищает клетки, является составной частью различных ферментов. Он участвует в построении различных соединений, таких как, например, белок и сахар. Он уменьшает подверженность стрессам, укрепляет иммунную систему и имеет большое значение для кожи. Для спортсменов ежедневное дополнение питания особенно важно для поддержания работоспособности.
|
|
Медь:
Требуется для построения определенных ферментов. Она является частью наших защитных клеток, регулирует усвоение железа в красных кровяных тельцах, используется в дыхательной цепи для выведения ядов.
|
|
Марганец:
Является частью различных ферментов. Недостаток марганца может замедлять процесс усвоения кальция в костях и зубах, и приводить к неправильному развитию костей.
|
|
Хром:
Нужен для углеводного, жирового и белкового обмена веществ. Он поддерживает построение мышц и снижение содержания жира. Тест показал: при одинаковой нагрузке сжигание жира в организме спортсменов, принимавших хромосодержащие пищевые добавки, шло значительно быстрее.
|
|
Селен:
Прежде всего, он защищает от клеточных ядов. Он укрепляет иммунную систему организма, связывает токсичные тяжелые металлы, защищает от закупоривания артерий и может ограничить процессы старения, которые вызываются свободными радикалами. Поскольку селен является частью наших защитных клеток, недостаток его может привести к повышенной подверженности инфекционным и онкологическими заболеваниям.
|
|
Йод:
Участвует в выработке гормона щитовидной железы. Эти гормоны управляют построением костей, обменом веществ, ростом и развитием мозга. Поэтому он важен для физического и умственного развития, а также для поддержания работоспособности.
|
|
Фосфор:
Составляет значительную часть тканей костей и зубов, участвует в выработке и транспортировке энергии в организме.
|
|
Другие вещества - для здоровья и хорошего самочувствия.
Помимо витаминов, минеральных веществ и микроэлементов, а также поставляющих энергию углеводов, жиров и белков существуют и другие вещества, которые могут оказывать важное влияние на наше здоровье и самочувствие. Их называют биоактивными веществами. Они не являются жизненно необходимыми, однако их значение для здоровья (профилактическое действие) было подтверждено многочисленными исследованиями.
К таким веществам относятся, например, вторичные растительные вещества, молочнокислые бактерии и ферменты.....
|
|
Ферменты (например, амилаза, а, протеаза):
Участвуют в обмене веществ и в переработке пищи. Они подготавливают наше питание так, что оно усваивается организмом, и поддерживают пищеварение. Поскольку только то, что усваивается организмом, может оказать действие в нужном месте, поскольку ферменты помогают обеспечить снабжение жизненно-необходимыми питательными веществами, они действуют против многих болезней. Их применяют при различных заболеваниях дыхательных путей, воспалениях, вирусных заболеваниях и даже при онкологических.
|
|
Молочнокислые бактерии (например, lactobacillus acidophilus и lactobacillus bifidus)
Способствуют росту полезных микроорганизмов и препятствуют развитию вредных. Благодаря антимикробным свойствам, они препятствуют развитию различных видов бактерий и грибков, помогают предотвращать инфекции. Они снижают уровень содержания холестерина в крови и могут помочь улучшить снабжение организма питательными веществами, кроме того, стимулируют иммунную систему, они действуют против многочисленных болезней, и даже препятствуют возникновению и развитию опухолей. В природной медицине очень широко используются для лечения астмы лактобациллы и бифидумбактерии.
|
|
Балластные вещества:
Это компоненты растительных субстанций. Существуют растворимые и нерастворимые балластные вещества. Особенно большую пользу приносят в виде смеси. Они насыщают, предотвращают чувство голода и не поставляют никаких калорий. Облегчают снижение веса, способствуют пищеварению и выводят из организма токсины. Балластные вещества уменьшают риск заболевания раком и снижают содержание холестерина в крови. Кроме того, замедляют усвоение углеводов и, таким образом, препятствуют быстрому повышению содержания сахара в крови. Предполагают, что повышение сахара в крови вызывает повышение артериального давления и может ускорить образование злокачественных опухолей.
|
|
Вторичные растительные вещества:
Доказано, что они имеют большое значение для сохранения здоровья. Они оказывают не только антиоксидантное воздействие (против свободных радикалов), но и регулируют кровяное давление, содержание холестерина и сахара в крови. Они препятствуют образованию тромбов, т.е. способствуют кровообращению. Укрепляют иммунную систему, предупреждают сердечно-сосудистые и онкологические заболевания. Кроме того, они эффективно действуют против бактерий, вирусов и грибков.
|
|
Кофермент Q10 :
Обеспечивает энергией каждую клетку, продлевает срок жизни, защищает клеточные мембраны от разрушения свободными радикалами. Заболевания сердца находятся в прямой зависимости от содержания Q10. Предупреждает сердечно-сосудистые заболевания. Снижает давление, эффективен при онкологических заболеваниях. Каждый кому больше 25 лет, должен принимать дополнительно Q10.
|
|
L-карнитин
Выполняет важную функцию в процессе обмена веществ. Если организм должен "сжигать" жир, то жир из тех мест, где откладывается, должен транспортироваться в клетки. L-карнитин мобилизует жиры и перетаскивает их в клетки, где из них вырабатывается энергия. Отложения жира уменьшаются быстрее.
|
|
Экстракт гуараны:
Содержит связанный со вторичными растительными веществами кофеин, который медленно высвобождается и в течение долгого времени поддерживает организм в бодром состоянии. Он стимулирует нервную систему, но не возбуждает, и может повышать работоспособность мускулатуры и мозга. Кроме того, он оказывает стимулирующее воздействие на дыхательный центр и способствует выработке энергии из гликогена и жира.
|
|
Вода:
Важна для регулирования температуры. Человек на 60-70% состоит из воды. Без воды была бы невозможна транспортировка кислорода, витаминов, минералов и питательных веществ в клетки. В день нужно выпивать минимум 2 литра воды.
|
|
