Картофель-фри из сети закусочных быстрого питания McDonald's содержит вещества, которые являются потенциальными аллергенами. Причем ранее компания опровергала наличие молочного белка и пшеничной клейковины, а также сообщала, что картофель подходит для диетического питания для склонных к аллергии людей. Однако теперь, стало известно, что этот продукт содержит молоко и глютен, передает Газета.ру.

Информация о содержании потенциальных аллергенов была раскрыта в связи с новыми правилами управления США по контролю над продовольствием и медикаментами, которые обязывают раскрывать содержание в продуктах таких аллергенов, как молоко, яйца, клейковина, рыба и арахис.

Источник: Blotter